Wachau Magazin 2022

WA C H A U M A G A Z I N 2 0 2 2 | 33 WACHAUER BAUERNLADEN Ein kleines Paradies für leidenschaftliche Genießer: Christian Mayr ist ständig auf der Suche nach Produkten, die es nicht überall gibt. Käse kleiner Manufakturen, spezielle Honige, nach altem Rezept gebackenes Bauernbrot, Schinken, Speck, Würste, Marmeladen, Marillenröster aus hauseigener Erzeugung oder Weinbalsamico aus der Region, um nur einige Beispiele zu nennen. Die Regale sind voll zum Stöbern, ausgewählte Weine, Brände sowie Accessoires gibt es auch. Perfekt für kulinarische Urlaubsmitbringsel, unbedingt vorbeischauen! Untere Bachgasse 58, T. +43 (0)2715 / 22098; Mitte März bis Ende Oktober Do. bis So. 10–13 und 14–18 Uhr geöffnet 30 JAHRE CAFÉ ELISABETH Naschkatzen sind im Schlaraffen- land: Konditor- und Zuckerbäcker- meisterin Elisabeth Zottl zaubert seit 30 Jahren aus Naturprodukten köstliche Mehlspeisen und Torten wie etwa die schon legendäre Kalmuck-Torte. Wahre Kunstwerke sind auch ihre Hochzeitstorten. Dazu gibt es von Petit Fours und Marzipanäpfeln über Wachauerkugeln, Winzertaler und Mohnzelten bis zum vorweihnacht- lichen Teegebäck viele Spezialitäten zum Mitnehmen. Die hausgemach- ten Eiskreationen sollte man sich ebenfalls nicht entgehen lassen. Wachaustr. 49, www.kalmucktorte.at 10–18 Uhr geöffnet, Ruhetage: Mo. und Di. DONAUWIRT Mit liebevoll gestalteten Zimmern und Suiten, teilweise sogar mit Dachterrassen, ist Maria und Toni Rosenbergers Donauwirt schon lange ein Wohn-Geheimtipp. Ein Begriff ist aber auch die feine, vielfach ausgezeichnete Regionalküche, in deren Genuss in Form eines 4-gängigen Menüs nur noch Hausgäste bzw. auswärtige Besucher gegen Voranmeldung bis 13 Uhr kommen. Auf Kaffee, Säfte, Eis und Mehlspeisen im lauschigen Gastgarten kann man ohne Reservierung ab 15 Uhr einkehren. Wachaustr. 47, www.donauwirt.at Fotos (2): Frank Heuer Fotos: Petr Blaha (1), Herbert Lehmann (1) Foto: Johann Lechner Foto: Gregor Semrad