WA C H A U M A G A Z I N 2 0 2 3 | 27 KÖRBCHENWEISE KÖSTLICHES Restaurant Hofmeisterei Hirtzberger / Wösendorf: Drei-Hauben-Picknick im Rucksack, Preis: € 80,– für 2 P., Bestellung: bis 14 Uhr am Vortag (Dienstag und Mittwoch bis Montag um 14 Uhr) unter +43 2715 22931 oder restaurant@hofmeisterei.at Weinberghof und Weingut Lagler / Spitz: Rucksack mit drei Varianten ( Hauer Picknick«, Antipasti Picknick« oder Vegetarisches Picknick«), Preis: je nach gewünschtem Wein, Bestellung: +43 2713 2939 oder info@lagler.at (mindestens 24 Stunden vorher). Weingut Holzapfel /Joching: Holzapfels Picknick-Klassiker« in der Biotasche, Preis: € 40,– p. P., Bestellung: www.holzapfel.at/genuss-to-go (2–3 Tage vorher), Kontakt: +43 2715 2310, weingut@holzapfel.at Schloss Greißlerei / Dürnstein: Picknickkörbe und Rucksäcke mit Inhalt nach freier Wahl, Bestellung: www.greisslerei.schloss.at (einige Stunden vorher), Kontakt: +43 2711 212-666, greisslerei@schloss.at Gartenhotel Pfeffel / Dürnstein: Pfeffels Klassiker« im Picknickkorb, Preis: € 40,– p. P., Bestellung: info@pfeffel.at (bis 12 Uhr am Vortag). Hotel Schachner / Maria Taferl: Picknick-Korb mit feinsten lokalen Produkten – teilweise hausgemacht, Preis: € 49,– für 2 P., Bestellung: +43 7413 6355 oder office@hotel-schachner.at (am Vortag). Kanu-Wachau / Oberloiben: SUP-try-out oder Kanutag auf der Donau – auf Wunsch auch mit Picknickkorb vom Restaurant Hofmeisterei Hirtzberger, Kontakt: Gregor Wimmer, +43 664 1213723 oder g.wimmer@kanu-wachau.at « « « « « Picknick-Erlebnis über Spitz mit feinen Schmankerln und Weinen vom Weingut Lagler. PICKNICK MIT WEINVERKOSTUNG Im Prandtauerhof der Familie Holzapfel in Joching wird der klassische Picknickkorb durch eine Papier-Tragetasche ersetzt – zum Mitnehmen oder zum Umpacken in den eigenen Rucksack. »Damit reagieren wir auf die Wünsche der Radfahrer und Tagesausflügler, die nicht mehr zurückkehren wollen, um den leeren Korb abzuliefern«, erklärt uns Hausherrin Barbara Holzapfel. Mit in der Tasche sind Bio-Einweggeschirr, Holzbesteck und PLA-Weingläser, die zu 100 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wurden und kompostierbar sind. Der Inhalt von »Holzapfels Picknick-Klassiker« kommt direkt aus der Gutshofküche des Restaurants: Hausgemachte Aufstriche, hausgeräucherter Schinken, Käse mit Chutney von den Waldviertler Käsemachern, ein Bioforellenfilet mit Krensauce, Speck-LauchKuchen, frisches Gemüse, selbstgebackenes Brot, ein Original Wachauer Laberl, Kuchen, Obst und Mineralwasser lassen keine Wünsche offen. Preis: €40,– pro Person. Der Wein zum Picknick kann zu Ab-HofPreisen im Prandtauerhof erworben werden – auf Wunsch auch nach einer Verkostung verschiedener Tropfen im Haus. Für Familien wird zudem ein spezielles »Kinder-Picknick« mit Original Wachauer Laberl, PlundergeFoto: Lagler
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