38 | WA C H A U M A G A Z I N 2 0 2 3 otel garni Donauhof, Hotel garni Donauwirt, Hotel-Restaurant Kirchenwirt, Restaurant Heinzle und die Pension Gästehaus Heller bilden die kleine, feine Kooperation, der auch noch A. Heller Tourismusservice (Führungen und Weinverkostungen für Gruppen) angehört. Die Wachau für den Gast auf eine sehr persönliche Weise erlebbar zu machen, ist die Devise der Betriebe. Geschenktipp: Besonders beliebt sind die »100% Wachau-Gutscheine«, die in allen Mitgliedsbetrieben eingelöst werden können – bequem per E-Mail oder über den Wachau-Blog zu bestellen. Dort findet man auch viel Interessantes und Wissenswertes rund um das Thema Urlaub in der Wachau. info@wachaublog.at www.wachaublog.at Foto: Johannes Kernmayer Seit Jahren eine der besten Fischadressen der Region: das Restaurant Heinzle mit seiner Terrasse direkt an der Donau. Zu Recht schwärmen hier auch regelmäßig die Gault-Millau-Tester von »knusprigen Räucherfischpralinen, einem tadellos zubereiteten Zander sowie lobenswertem Karpfenfilet mit Erdäpfelsalat«. Einen schöneren Platz direkt am Wasser gibt’s nicht. Foto: Kastner New Media Ungemein familiär geführt mit liebevoll gestalteten Zimmern – so präsentiert sich Familie Mandls Hotel garni Donauhof. Eine Klasse für sich ist das köstliche Frühstücksbuffet, das wahrlich keine Wünsche offen lässt. Dabei wird großer Wert auf feinste, regionale Produkte von ausgewählten Produzenten und Manufakturen gelegt. An schönen Sommertagen genießt man dies am besten auf der Gartenterrasse umgeben von Marillenbäumen. Der Winzerort Weißenkirchen gilt historisch als Ur-Wachau und Herz der Welterberegion. Eine Handvoll Familienbetriebe mit wohltuend privater Atmosphäre bietet hier als »100 % Wachau« beste Voraussetzungen für genussvolle Tage an der Donau. Familienbetriebe mit Charme 100%Wachau Der Donauwirt hat den Sprung in die 4-Sterne-Kategorie geschafft. »Darauf sind wir sehr stolz – ebenso auf unsere neuen Chill-out-Zonen: das kleine Gartenparadies und natürlich das ,Wohnzimmer'«, freut sich Gastgeberfamilie Maria und Toni Rosenberger. Der Gartenbereich wurde zu einem Kleinod mit abgetrennten Ruheoasen, im Buffetraum wurde die Lobby – liebevoll »Wohnzimmer« genannt – adaptiert und mit viel Geschmack umgestaltet. Dass bei Sonnenschein das Frühstücksbuffet mit allerlei regionalen Schmankerl im Garten genossen werden kann, versteht sich von selbst. Insgesamt 4 historische Gebäude gehören zum Kirchenwirt von Familie Wildeis, allesamt nahe der Pfarrkirche gruppiert. »Bodenständig mit Pfiff« lautet das Motto. Die individuell gestalteten Zimmer vereinen gekonnt Tradition mit Moderne, zum Relaxen stehen eine Wellness-Oase sowie ein nach Feng Shui angelegter Hotelgarten mit Rosenpavillon, Klangschale, Feuerkorb und Ruheflächen bereit. Zudem werden im Restaurant sowie auf der lauschigen Terrasse feine Wachauer Spezialitäten serviert. Foto: Frank Heuer Fotos (2): Donauwirt H
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