4 | WA C H A U M A G A Z I N 2 0 2 3 Was für ein malerischer Wachau-Blick: Vor der Ruine Hinterhaus erstreckt sich der Tausendeimerberg, dazu das Weindorf Spitz, flankiert von der Donau. Fotografiert von Frank Heuer. Foto: Frank Heuer 08 62 WEIN-SZENE – spannende News und weltweite Auszeichnungen 66 WEINGUT RUDI PICHLER – nachhaltige Tradition mit innovativem Weitblick 68 VERSPIELTE ZEITENSPRÜNGE – Erlebnisse auf der Schallaburg 72 KULTUR-HIGHLIGHTS – die schönsten Musik- und Theater-Events 2023 78 AUSSTELLUNGS-HIGHLIGHTS – die spannendsten Ausstellungen 2023 80 WACHAUER FERIENPLANER – der große Info- und Serviceteil 86 AUSGEWÄHLTE RESTAURANTS IM ÜBERBLICK 90 AUSGEWÄHLTE HOTELS, HOTEL GARNIS UND URLAUB BEIM WINZER IM ÜBERBLICK 95 IMPRESSUM 96 AUSGEWÄHLTE WEINSTUBEN UND HEURIGE IM ÜBERBLICK 98 EPILOG: DER WACHAUMALER – zu Besuch bei Erich Giese Foto: Monika Löff Foto: Robert Herbst Entschleunigt durchs Welterbe Entdeckungen mit der Wachaubahn La vie en Wachauer Rosé Feine Farbtupfer der Weinkultur Genussvolle Landpartie Echte Wirtshauskultur mit Esprit A U S G A B E 2 7 RE I S EN I N E I NE DER SCHÖNSTEN KULTURLANDSCHAF TEN EUROPAS. . . . . . . . . . D ' / E ϮϬϮϯ 06 EVELINE PICHLER – Insider-Tipps rund um Emmersdorf 08 ENTSCHLEUNIGT DURCHS WELTERBE – auf Entdeckungsreise mit der Wachaubahn 20 ESCAPE-ABENTEUER BEI HADEMAR – die Geheimnisse der Ruine Aggstein 24 ROMANTISCHES PICKNICK – Slow Food mit Panoramablick 32 EINFACH VERFÜHRERISCH – süße Klassiker für Schleckermäulchen 38 NEWS FÜR GENIESSER – was man 2023 nicht verpassen sollte 44 KULINARISCHE LANDPARTIE – Echte Wirtshauskultur an der Donau 50 LA VIE EN ROSÉ – trendiger Wein in neuen Qualitäten 54 AN DER ROSA DONAU – 20 Rosé-Weine als Verkostungstipps 56 BEREIT FÜR DIE ZUKUNFT – Emmerich H. Knoll über die Vinea Wachau 60 WEINGÜTER – ausgewählte Top-Adressen im Überblick INHALT Foto: Johannes Kernmayer 64 32 66 68 44 24 Foto: Petr Blaha Foto: Johannes Kernmayer
RkJQdWJsaXNoZXIy NzA5MzY2