Veggie-Style IM DONAUTAL Vegetarische, teils vegane Gerichte liegen im Trend. Auch immer mehr Wachauer Köche und Köchinnen entdecken ihre grüne Seite und servieren fantasievolle fleisch- und fischlose Gerichte. Und das durchaus nicht nur in Form von Marillenknödeln und anderen Süßspeisen. Gault Millau-Chefredakteur Jürgen Schmücking begab sich auf köstliche Entdeckungsreise. Foto: Günter Standl
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