GASTHOF WEISSES RÖSSL Neuerdings steht das feine Frühstücksbuffet von Gastgeber Roman Siebenhandl in Mühldorf bei Spitz nicht nur mehr Hausgästen sondern auch auswärtigen Genießern (nach Voranmeldung) offen. Feinschmecker wählen zwischen hausgemachten Produkten à la Dinkel-Vollkornbrot, Marmeladen, Guglhupf, Bananenbrot oder Liptauer und ausgewählten feinen Kreationen naher Produzenten, wie Nussbrot, Honig, Wurst, Schinken, Käse, Haferflockenbrei, Obst und Gemüse, Chiasamen mit Mandelmilch, Obstsalat, Joghurt, Butter, Müsli, Corn Flakes und frisch zubereiteten Eiergerichten. www.7handl.at HOTEL GARNI DONAUHOF Familie Mandls Donauhof in Weißenkirchen erweist sich in allen Belangen als zauberhaftes Ferienjuwel mit modernem Komfort, kombiniert mit ungemein liebevollen Details. Einfach top präsentiert sich auch das vielfältige Frühstücksbuffet, den perfekten Rahmen bilden der neugestaltete, einladende Frühstücksraum sowie die sonnige Gartenterrasse. Zur Auswahl stehen feine Wachauer Schmankerl, ergänzt um eine große Auswahl an regionalen Produkten, wie etwa Brot-, Müsli- und Käsespezialitäten, hausgemachte Mehlspeisen, Biohonig und Biotees, ausgewählte SojaProdukte und vieles mehr. www.hotel-donauhof.at HOTEL GARNI DONAUWIRT Viele Jahre zählte Maria Rosenberger zu den TopKöchinnen der Wachau, seit das Weißenkirchner 4-Sterne-Hotel auf Garni umgestellt wurde, verwöhnt sie ihre Gäste morgens noch leidenschaftlicher mit feinsten regionalen und frisch zubereiteten Spezialitäten auf Hauben-Niveau – etwa Melonensalat mit Schafkäse. Ergänzt um beste Produkte umliegender Produzenten, wie Aufstriche, Käsebrett oder gesunde Biotees. Tipp: Die hausgemachten Marmeladen, wie Wachauer Marille, Hausfeige oder Mini-Bitterorange, gibt es im Shop »Maria’s Küchenhandwerk« auch für zuhause. www.donauwirt.at AMMORGEN Ein herrliches Frühstück bedeutet einen gelungenen Start in den (Ferien)-Tag. Nicht fehlen dürfen in der Wachau natürlich das berühmte Laberl oder die Marillenmarmelade, aber für Feinschmecker gibt’s noch viel mehr zu entdecken. Hier 3 ausgewählte Beispiele, nicht immer nur für Hausgäste. Fotos: Kastner Media Fotos: Herbert Lehmann Fotos: Martina Siebenhandl 44 | WACHAU MAGAZIN 2024
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