präsentiert: www.wachau-gourmet-festival.at 2024 4. bis 18. April WACHAU MAGAZIN 2024 | 65 MARTIN DONABAUM (WEINGUT STRAWANZER) »Am Tausendeimerberg, dem Wahrzeichen von Spitz und den einige der steilsten Steinterrassen der gesamten Wachau prägen, wachsen ausgezeichnete Weine. Die kristallinen Verwitterungsböden bieten hervorragende Bedingungen für rassige, auch lagerfähige Weine.« ING. JAKOB STIERSCHNEIDER (KARTÄUSERHOF) »Die Ried Klaus bietet mit steiler, südöstlicher Hangneigung und einem einzigartigen Mikroklima sowie einer Kombination aus Feinbodenauflage und mineralischem Urgestein die perfekten Voraussetzungen für unser Grüner Veltliner Federspiel.« Foto: Petr Blaha Foto: Karl Mandl MARTIN MITTELBACH (TEGERNSEERHOF) »Charakteristisch für den Loibenberg ist, dass er weder von Gräben oder Seitentälern durchzogen ist. Die variierende Höhenlage, wechselnde Oberböden und die Kleinstruktur der Weingärten lässt diese Riede zu einer der inhomogensten der Wachau werden.« Foto: Pamela Schmatz
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