48 | WACHAU MAGAZIN 2025 2 FRUCHTIGE GUMMI-MARILLENHERZERL sind nur eine der vielen raffinierten Spezialitäten in Familie Wiesers Genussmanufaktur, zu verkosten in Shops in der ganzen Wachau. Die Marille steht bei Naschereien, wie gebrannten Kernen oder Bonbons, ebenso im Mittelpunkt wie bei Säften, Likören, verschiedenen Bränden, dem großartigen Bitter (pur auf Eis oder für Cocktails) und sogar bei Pflegeprodukten. Dazu gibt es Rum, Brandy, Gin, WIESky sowie fantastische, handgeschöpfte Schokolade von Tochter Charlotte, die mit Charlotte au Chocolat« in Dürnstein einen eigenen Laden führt. www.wieser.at « MARILLENBÄUMCHEN imTopf zum Einpflanzen daheim findet man in der Gärtnerei Hick. www.hick.cc Fotos (2): Johannes Kernmayer Foto: Petr Blaha Fotos (3): Frank Heuer Die ALTEN SALZSTADL'N aus dem 17. Jh. sind alleine schon optisch ein Hingucker. Ebenso zauberhaft präsentieren sie sich innen, wo die Schwestern Schneeweiß neben allerlei Accessoires, hauseigenen Weinen und Bränden auch Kunst- und Genussvolles präsentieren: Sabine ihre Keramik, Dorrit Marmeladen, Chutneys und Spezialsalze. Tipp: die Verkostbar. www.wachauerwein.at
RkJQdWJsaXNoZXIy NzA5MzY2